Decisão difícil 

 

Cláudio e Fran contam que não foi fácil tomar a decisão, mas a pandemia levou grande parte das empresas a reduzir custos. "Não é fácil ter que dispensar funcionários,pois são famílias que dependem da gente. Creio que não só a família Modelo's Bar vem passando por essa situação, o comércio da nossa cidade em si tem sido muito prejudicado. Mas com muita fé em Deus e agradecendo sempre aos nossos fornecedores e principalmente aos nossos clientes vamos passar por essa face ruim", garante o casal que já está nos planos do novo endereço onde o Modelo's abrirá as novas portas. 

Fran é a Chef de Cozinha: ela que cuida dos pratos pessoalmente junto com sua equipe da cozinha, a qual ela conseguiu manter nos empregos. 

O casal lançou cardápio para delivery e busca manter sua clientela e conquistar novos mercados. Oferecem produtos diferenciados e os pratos que sempre foram carros-chefes do bar. A proposta de levar para a casa dos clientes o ambiente do Modelo's: "a cerveja gelada no ponto é um diferencial", garante Fran. 

Logo que a pandemia acabar, o Modelo's bar reabrirá suas portas, em outro local, mas no mesmo bairro Vila Rica: "Eu sou nascida, praticamente criada no bairro Vila Rica, me casei aqui, minha família mora aqui e já sou comerciante há 21 anos e a as portas do Modelo's Bar reabrirão novamente no bairro Vila Rica", detalha Fran.

Sobre os desafios de se manter em plena crise, o casal manda uma mensagem aos colegas empresários, em especial do segmento de restaurantes, bares e lanchonetes: "Ainda não é hora de guardar a carreira, mas sim de aumentar a fé," resumem. 

 

Serviço

Os clientes que desejarem, poderão solicitar o delivery nos telefones: (28)99977-7437/99884-4151/3517-3183 ou pelo site www.modelosbar.com.br