Ingredientes:
Abacate congelado ? 2 unidades
Cacau em pó ? 5 colheres de sopa
Açúcar mascavo ou melado de cana ou xilitol para adoçar - a gosto
Modo de fazer:
Lave os abacates. Parta e retire as polpas, leve para congelar.
Em um processador, bata o abacate congelado, o cacau e adoce, Bata até ficar com consistência homogênea.
Coloque em uma tigela grande, cubra com plástico filme e leve ao congelador. Após duas horas repita a operação de bater e congelar.
Faça bolas de sorvete e sirva.
Dica: salpique canela em pó ou adicione castanha moída por cima
POR PAULA GARRÚTH