As coisas do coração a gente sente e não consegue entender, já bem dizia o poeta Newton Braga, quando tentava explicar o seu amor por Cachoeiro. Uma cidade entre montanhas, que sofre as agruras de uma temperatura exageradamente quente, que não é bela, mas é acolhedora, cortada por um rio encachoeirado e que segundo Newton "entra alegre e saltitante quando aqui adentra, triste e soluçante ao deixar a cidade". O relevo permite que se visualize o Itabira, a pedra símbolo, altaneira e orgulhosa em seu papel de cartão postal de Cachoeiro de Itapemirim.

Se não bastasse essas riquezas naturais, imbuída talvez do espírito da festa que se aproxima, trago à memória cachoeirenses que saíram e se destacaram no cenário nacional, alguns até bem além. O cronista maior Rubem Braga, em cujas crônicas destaca os anos em que aqui viveu. Seu irmão Newton Braga, que em poesia e prosa liricamente descreve a cidade de onde saiu e para onde retornou impulsionado pelas coisas do coração. Raul Sampaio, compositor, cujas músicas foram gravadas por grandes intérpretes e cuja composição, Meu pequeno Cachoeiro, levou o nome da cidade por esse mundo afora na voz de Roberto Carlos, e que foi transformada em hino oficial, música e letra profundamente emocionantes. Roberto Carlos Braga, o filho de Cachoeiro considerado o rei da música, cantor e compositor, ídolo reverenciado no Brasil e no mundo e que mesmo após décadas de sucesso absoluto agrega multidões em suas apresentações. E tantos mais, como Sérgio Sampaio, ídolo inconteste, Carlos Imperial, Jece Valadão, Luz Del Fuego e Darlene Glória, além de que poderia citar cachoeirenses de destaque em muitas outras áreas.

Na sabedoria do poeta Newton Braga, para que se mantivesse aceso o orgulho por seus filhos que daqui saíram e se destacaram, ele criou a figura do Cachoeirense Ausente, que retorna nos festejos da cidade e que simbolicamente recebe a chave do coração, num pacote de atos que preservam a tradição.  É esse cachoeirense que volta para ser reverenciado que dá o tom da festa, e o evento se inicia com a sua acolhida nas portas da cidade. E não adianta explicar os simbolismos da Festa de Cachoeiro, para entendê-los é preciso nascer aqui ou incorporar as coisas que são do coração.